KINDER💛PARADISO
Piškóta:
🤍2 vajcia
🤍75g cukru
🤍50g zmäknutého masla
🤍50g hladkej múky
🤍50g kukuričného škrobu
🤍1 ČL kypriaceho prášku
🤍nastrúhaná kôra z 1/2 citróna
🤍štipka soli
Pomiešame múku so škrobom a kypriacim práškom. Žĺtka si vymixujeme s cukrom, pridáme maslo, soľ, zmes z múky a nastrúhanú kôru. Nakoniec opatrne primiešame vyšľahané bielka. Vylejeme na plech (25x30cm) vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15-20 minút pri 170 stupňoch.
Krém:
💛125ml mlieka
💛30g cukru
💛1/2 balíka vanilkového cukru
💛štipka soli
💛1,5 PL hladkej múky
💛nastrúhaná citrónová kôra
💛kvapka rumovej arómy
💛100ml smotany na šľahanie
💛1/2 balíka smetafixu
Múku, soľ, cukor a vanilkový cukor si pomiešame s 2-3 PL studeným mliekom. Mlieko, ktoré nám zostalo, privedieme do varu, a keď už vrie, prilejeme pripravenú zmes. Varíme do zhustnutia. Necháme vychladnúť a primiešame rumovú esenciu a nastrúhanú citrónovú kôru. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme so smetafixom a primiešame do vychladnutého krému.
Piškótu si rozdelíme na dve časti. Jednu natrieme krémom, druhou zakryjeme. Dáme na pár hodín do chladničky. #bakedwith💛