❤️ Bezlepkové medové perníčky ❤️:
- 240 gr mouka doves farm samokypřící
- 240 gr mouka jizerka
- 150 gr medu
- 150 gr moučkového cukru
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- 150 gr másla
- 1 PL perníkového koření
Důkladně promícháme cukr, med, žloutky, změklé máslo a mléko. Postupně přidáváme mouku smíchanou s perníkovým kořením a nakonec dáme do těsta ušlehaný sníh z bílků. Těsto necháme odpočinout alespoň 24 hodin v lednici. Těsto vyválíme a vykrajujeme tvary. Pečeme na 170, cca 12 minut. Ihned po vytažení z trouby potřeme perníčky rozešlehaným vejcem.
Hodnotenia
