CULInook: U nás sviatkujeme s prvými tulipánmi a vôňou čerstvo upečenej maslovej vianočky. A vy? 🙃🌷 SUROVINY: • polka kocky čerstvého droždia • lyžica kryštálového cukru • 50ml teplého mlieka • 600g hladkej múky • 150ml mlieka • 125g mäkkého masla • 1 vajíčko do cesta • 1 vajíčko na potretie • 100g kryštálového cukru • štipka soli • 1 balíček vanikového cukru • mandľové lupienky • hrozienka alebo brusnice podľa chuti POSTUP: V teplom mlieku rozrobíme droždie a lyžicu cukru, necháme kysnúť aspoň 15 minúť. Medzitým do misy zmiešame múku, mlieko, maslo, vajíčko, cukor, soľ. Ak máme droždie vykysnuté, primiešame ho do zmesi a vymiešame cesto, ktoré musí kysnúť aspoň 1-1,5 hodiny. Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 bochníčkov, ktoré vyvaľkáme na pramene a upletieme vianočku. Znova necháme kysnúť aspoň 0,5 hodiny. Nakoniec potrieme druhým rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandľovými plátkami. Pečieme na 175 stupňoch približne 15 minút, potom som stiahla na 145 stupov a piekla som ďalších 30 minúť. Vianočku však treba sledovať, každá rúra pečie inak 🙃

Total rating: 5.0

02.04.2021

Rating 4.87

U nás sviatkujeme s prvými tulipánmi a vôňou čerstvo upečenej maslovej vianočky. A vy? 🙃🌷 SUROVINY: • polka kocky čerstvého droždia • lyžica kryštálového cukru • 50ml teplého mlieka • 600g hladkej múky • 150ml mlieka • 125g mäkkého masla • 1 vajíčko do cesta • 1 vajíčko na potretie • 100g kryštálového cukru • štipka soli • 1 balíček vanikového cukru • mandľové lupienky • hrozienka alebo brusnice podľa chuti POSTUP: V teplom mlieku rozrobíme droždie a lyžicu cukru, necháme kysnúť aspoň 15 minúť. Medzitým do misy zmiešame múku, mlieko, maslo, vajíčko, cukor, soľ. Ak máme droždie vykysnuté, primiešame ho do zmesi a vymiešame cesto, ktoré musí kysnúť aspoň 1-1,5 hodiny. Vykysnuté cesto rozdelíme na 5 bochníčkov, ktoré vyvaľkáme na pramene a upletieme vianočku. Znova necháme kysnúť aspoň 0,5 hodiny. Nakoniec potrieme druhým rozšľahaným vajíčkom a posypeme mandľovými plátkami. Pečieme na 175 stupňoch približne 15 minút, potom som stiahla na 145 stupov a piekla som ďalších 30 minúť. Vianočku však treba sledovať, každá rúra pečie inak 🙃

Copy link Instagram