makovky🥐🥛
Suroviny:
400g špaldová múka
70g krupicoveho cukru
180ml mlieka
70g rozpusteného masla
22g droždia
1 vajicko(+1 na potretie)
trocha soli
Postup:
Do preosiatej múky zamiešame soľ, urobíme jamku a tam pridáme ostatné suroviny, okrem droždia. Droždie necháme pár minutiek nakysnúť v mlieku s cukrom. Cesto treba vymiesiť do hladka a nechať cca 1-1,5 hodiny kysnúť. Po nakysnutí rozdelíme cesto na cca 8-10 častí, kt. ešte zvlášť premiesime, pred tvarovaním. Cesto rozvalkáme do tvaru trojuholníka a ten ztáčame od spodu nahor, nebojte sa pritlačiť. Rožky dáme na plech vystlaný papierom, zakryjeme utierkou a nechám ešte chvíľku podkysnúť. Potrieme vajíčkom a dáme piecť na 180 stupňov na 15-20 minút.