??QUINOA RIZOTO ??
?️ 100g 3-farebnej quinoy/300ml vody/ ?️ 2PL olivový olej ?️ 1 cibuľa, nadrobno nakrájaná ?️ 2 strúčiky cesnaku ?️ 1 stonkový zeler ?️ 1/2 červenej a žltej papriky, nakrájané na 'krúžky' ?️ hrsť cherry paradajok ?️ 150g hríbov ?️ listy reďkoviek, citrónová kôra ?️ soľ, korenie ?️
Začneme varením quinoy. Quinou zalejeme vodou alebo zeleninovým vývarom a pod pokrievkou varíme domäkka.
Na oleji orestujeme očistenú cibuľu, cesnak, zeler a papriky. Pridáme hríby a paradajky, ochutíme a podusíme domäkka.
Vmiešame uvarenú quinou a listy reďkoviek, dobre premiešame a môžme podávať.
Na rizoto postrúhame citronovú kôru.
#vegan #rastlinnastrava #foodlovers #foodphotography #foodstyling #kindtoallkind
Hodnotenia
