?QUINOA GULÁŠ?
?️ 2PL olivový olej ?️ 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno ?️ 2 strúčiky cesnaku ?️ 1 červená alebo oranžová paprika, nakrájaná nadrobno ?️ 1/2 baklažán, nakrájaný na kocky ?️ 1 mrkva, nakrájaná na malé kúsky ?️ 1 sladký zemiak, nakrájaný na 2cm kúsky ?️ hrsť cherry paradajok ?️ hrsť šampiňónov ?️ 200g passaty ?️ hrsť špenátových listov ?️ chilli papriky, podľa chuti ?️ himalájska soľ, čierne korenie, sušené bylinky, údená paprika ?️ 100g quinoy/dopredu uvarená/ ?️
Vo veľkej panvici si zohrejeme olej, opražíme cibuľku s cesnakom; pridáme všetku zeleninu/okrem špenátu/, zalejeme vodou a varíme 10 minút.
Pridáme passatu, dobre ochutíme a varíme kým je zelenina takmer mäkká.
Na záver pridáme uvarenú quinou a listy špenátu, dobre premiešame a podávame.
#rastlinnastrava #vegan #foodlovers #foodphotography #foodstyling #kindtoallkind
Hodnotenia
