Bryndzové pirohy ❤️
Postup:
Cesto
1, Zmiešame 300g hrubej múky, 2 vajcia, 800g uvarených najemno nastrúhaných zemiakov, osolíme a vypracujeme cesto.
2, Cesto prekrojíme na dve polovice a každú poriadne vyvaľkáme, následne pohárom vykrojíme kruhy, ktoré plníme plnkou.
PLNKA
3, Zmiešame 1 najemno nastrúhaný uvareny zemiak, 150g bryndze, 2PL masla, 1PL kyslej smotany, 1 jarnú cibulu, osolíme a spolu zmiešame.
4, Plnku dávame do stredu vykrojeného kruhu, následne kraje preložíme a zatlacime vidlickou, aby sa spojili.
5, Varíme v osolenej vriacej vode asi 7 minút.
6,Ozdobime kyslou smotanou, slaninkou a jarnou cibuľkou.
DBRU CHUT! :)
Hodnotenia
