#VEGAN BURGER S CIBULOVO - MALINOVÝM CHUTNEY Burger: ▪️hamburgerová bulka ▪️rukola ▪️kyselé okurky ▪️vegan čedar @pan_hrasek ▪️vegan majonéza ▪️koriandr ▪️rostlinný burger @pan_hrasek Chutney: ▪️1 červená cibule, nakrájená na plátky ▪️2 lžíce olivového oleje ▪️100 g mražených malin ▪️1 menší jablko, oloupané a nakrájené na drobné kostičky ▪️1 lžíce kokosového cukru ▪️1 lžíce jablečného octa V pánvi si rozehřejeme olej a přidáme cibuli. Na středním plameni opékáme zhruba pět minut. Pak přidáme všechny zbylé ingredience a zalijeme vodou dle potřeby ( půl hrnku by mělo stačit. ) Dusíme do změknutí a odpaření vody asi 10 minut. ( Pokud by jablko a cibule ještě nebyly dostatečně měkké, přilijeme vodu a necháme dál dusit. Bulku rozřízneme a opečeme na pánvi. Na obě strany namažeme majonézu smíchanou s nasekaným koriandrem. Na spodní část bulky pak příjde rukola, opečený burger, sýr, okurky a vrchní strana bulky.