SUPER RYCHLÁ VEGANSKÁ BOLOŇSKÁ OMÁČKA
▪️250 g bezvaječných špaget
▪️200 g magic mince od @vegetarianbutcher
▪️2 červené cibule
▪️2 větší stroužky česneku
▪️100 g mrkve
▪️100 g celeru
▪️2 lžíce olivového oleje
▪️400 g konzerva krájených rajčat
▪️2 lžíce rajčatového protlaku
▪️3/4 šálku zeleninového vývaru
▪️2 lžičky koření boloňské / lasagně @mmgbutik.cz
▪️1 lžíce paprikových floků
▪️2 lžíce kokosového cukru @mmgbutik.cz
▪️čerstvě mletý černý pepř @mmgbutik.cz
▪️sůl
Česnek, cibuli, mrkev a celer očistíme a nakrájíme na drobné kostičky.
V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm změknout cibuli a mrkev s celerem. Přidáme česnek a necháme rozvonět. ( Zhruba 30 sekund. )
Zalijeme vývarem, přidáme rajčata, protlak, cukr a koření a pod pokličkou na mírném plameni necháme dusit 15 minut.
Mezi tím si uvaříme špagety, které po uvaření a slití promícháme s omáčkou.
Bazalka na ozdobu nesmí chybět.
Hodnotenia
