PIVNÍ GULÁŠ S ŽAMPIONY ▫️750 g hovězí kližky ▫️1 větší cibule ▫️220 g žampionů ▫️1 lžíce oleje ▫️1 lžíce hladké špaldové mouky ▫️250 ml piva ▫️1 vrchovatá lžíce protlaku ▫️2 lžíce česnekových floků @mmgbutik.cz ▫️1 a 1/2 až 2 lžíce koření na guláš @mmgbutik.cz ▫️1/2 lžíce kokosového cukru ▫️sůl Maso si očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme nahrubo, žampiony překrojíme. ( mám ráda větší kusy ) V hrnci si rozpálíme olej a přidáme maso, které ze všech stran opečeme do zlatova. Dáme stranou a do stejného hrnce přidáme cibuli, smažíme zhruba 5 minut. Do hrnce vrátíme zpět maso, přidáme česnek, protlak, gulášové koření, cukr, sůl, pivo a zhruba 400 ml vody. Dobře promícháme a na menším plameni dusíme pod pokličkou hodinu. Po hodině vsypeme žampiony a necháme ještě 15 minut dusit. Mouku si smícháme s troškou vody a guláš zahustíme - zahušťovat samozřejmě nemusíte, ale jedna lžíce mouky nás přece nezabije.