MAROCKÝ KUŘECÍ TAGINE Na 2 porce budeš potřebovat: ▫️300 g kuřecích prsou, nakrájených na kostky ▫️1 lžíce olivového oleje ▫️2 červené cibule, nakrájené najemno ▫️2 mrkve, očištěné a nakrájené na silnější kolečka ▫️2 stroužky česneku, nasekané nadrobno ▫️1/2 lžičky mletého zázvoru @mmgbutik.cz ▫️1/2 lžičky mletého římského kmínu ▫️1/2 lžičky skořice @mmgbutik.cz ▫️1/2 lžičky pálivé papriky @mmgbutik.cz ▫️1/2 lžičky mletého koriandru ▫️1/3 lžičky kurkumy @mmgbutik.cz ▫️sůl a čerstvě mletý černý pepř @mmgbutik.cz ▫️50 g rajčatového protlaku ▫️150 ml kuřecího vývaru ▫️1 lžička čekankového sirupu ▫️1/2 plechovky cizrny v nálevu, slité ▫️40 g sušených meruněk, nakrájených na menší kousky ▫️nasekané mandle @svetplodu ▫️hladkolistá petrželka ▫️jasmínová rýže k podávání @menu_gold V hrnci si na středním plameni rozpálíme olej. Jakmile je horký, přidáme cibuli a necháme ji cca 6 minut smažit. Přidáme mrkev a kuřecí maso a opékáme další dvě minuty, nebo dokud není maso ze všech stran opečené. Do hrnce přidáme česnek a všechno koření a necháme ho rozvonět - asi 30 sekund. Přidáme protlak, vývar, med a cizrnu a na středním plameni vaříme 10 minut, nebo dokud se omáčka nezredukuje a maso není měkké. Nakonec přidáme sušené meruňky, dobře promícháme, případně ještě dochutíme solí nebo medem. Podáváme s rýží, posypeme nasekanými mandlemi a petrželkou.