MEDOVÉ GULIČKY BUDEME POTREBOVAŤ: CESTO: 2 lyžice medu 30g masla 1 vajíčko 100g práškového cukru 250g hladkej múky 1KL sódy KRÉM: 1 konzerva uvareného salka 250g masla Namleté vlašské orechy (30g na obalenie) POSTUP: V miske spolu vymiešame med a 30g roztopeného masla, kým sa spoja. Potom pridáme vajíčko a cukor Postupne pridáme preosiatu múku premiešanú so sódou a ručne vypracujeme cesto, ktoré odložíme na 30 minút do chladničky Po tomto oddychu cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na tenký plát a upečieme pri 180 stupňoch na papierom na pečenie vystlanom plechu, cca 15 minút Po upečení necháme cesto vychladnúť a potom ho rozomelieme na strúhanku pomocou kuchynského mixéra Maslo vyšľaháme do peny, keď je krémové pridáme uvarené salko (pozor, musí byť úplne studené inak sa maslo rozpustí) a vyšľaháme karamelový krém Pomleté oriešky si premiestnime do misky, pridáme k nim hrsť medovej strúhanky a premiešame (máme pripravenú zmes na obalovanie) Časť karamelovej peny (2PL) som si odobrala do misky a použila na plnku guličiek - plniť Vám pôjdu len ak je zmes naozaj penová, inak sa bude roztekať, k zvyšku karamelu presuňte medovú strúhanku a rušne vymiešajte lepivú zmes Z tejto zmesy tvarujeme guličky, ktoré môžte naplniť a po vytvorení guľky obalujeme v orieškoch Necháme vychladiť, pred podávaním je však lepšie nechať ich chvíľku v teple