Karfiolovo - cuketové 🥒 cestoviny s Lučinou Opäť tip na rýchly obed / teplú večeru. Bez pridanej šunky super aj ako vegetariánske jedlo. ➡️ Na 4 porcie : ✔️ semolinové cestoviny 150g ✔️ karfiol 400g ✔️ menšia cuketa 🥒 / moja bola 180g 🙂 ✔️ Lučina 120g ✔️ šunka s vysokým obsahom mäsa 100g ✔️ nízkotučné mlieko 🥛 ✔️ soľ, korenie ✔️ cesnak / cesnaková pasta / cesnakový granulát ✔️ zeleninový bujón ✔️ olivový olej ➡️ Postup : ➡️ Karfiol rozoberieme na väčšie ružičky, uvaríme v osolenej vode / do vody pridávam aj bujón. ➡️ Uvarený karfiol z vody vyberieme a uvaríme v nej cestoviny. ➡️ Cuketu 🥒 nastrúhame. ➡️ Na troške olivového oleja karfiol chvíľu opekáme, pridáme drvený cesnak a strúhanú cuketu 🥒. Osolíme, okoreníme. ➡️ Za občasného miešania opekáme asi 5 min. Pridáme Lučinu, mlieko 🥛. Mlieko pridávajte podľa toho, ako hustú chcete mať omáčku.Podľa potreby dochutíme. ➡️ Pridáme scedené cestoviny, asi 2 minútky spolu miešame. ➡️ Do hotových cestovín pridáme nakrájanú šunku. Dobrú chuť 🙂