•Tiramisu cheesecake• ~ 🧁RECEPT🧁 ☕️220g rozdrvených sušienok (napr Esíčka) 30g pomletých mandlí 100g rozpusteného masla ☕️okrúhle piškóty 150ml silného espressa 70ml likéru Amaretto ☕️750g mascarpone 100g cream cheese/Philadelphia 150 ml smotany na šlahanie 33% 250g rozpustenej bielej čokolády 2 ČL mletej kávy 1/2 ČL mletej vanilky ☕️100g mascarpone 250ml smotany na šľahanie 33% 1 ks vanilkový cukor Kakao na posypanie ~ 🧁POSTUP🧁 Rozdrvené sušienky a pomleté mandle zmiešame s rozpusteným maslom a zmes utlačíme na dno tortovej formy vystlanej papierom na pečenie (priemer 26cm). Na sušienkový korpus poukladáme okrúhle piškóty, ktoré pokvapkáme kávou a Amarettom. Mascarpone (750g) premiešame spolu s cream cheese, pridáme mierne vychladnutú, rozpustenú bielu čokoládu a smotanu na šlahanie (150ml), ktorú sme si vopred vymiešali na šľahačku. Zľahka primiešame kávu, vanilku a plnku nanesieme na piškóty. Odložíme do chladničky, ideálne na celú noc. Mascarpone (100g) premiešame spolu s vanilkovým cukrom, primiešame vymiešanú smotanu na šlahanie (250ml) a plnku ozdobným vreckom nanesieme na vrch cheesecake. Na záver posypeme kakaom. Prajem dobrú chuť 💛