Gaštanová roláda s banánom 🍌 Cesto : ✔️ vajcia 5ks ✔️ hladká špaldová múka 50g ✔️ kakao 20 g ✔️ xylitol 50g ✔️ kypriaci prášok do pečiva @droetker_sk 1 balíček ✔️ voda 5 lyžíc ✔️ štipka soli ➡️ Plnka : ✔️ nesladené gaštanové pyré 250g ✔️ zmäknuté maslo 50 g ✔️ pomleté celozrnné sušienky 50 g ✔️ pomleté kešu oriešky 50 g ✔️ rum 🥃 50 ml + 2 banány 🍌 ➡️ Postup : ➡️ Cesto : ✔️ Bielka oddelíme od žĺtkov. ✔️ Bielka vyšľaháme so štipkou soli. ✔️ Žĺtky vymiešame s cukrom a vodou. ✔️ Pridáme preosiatu múku premiešanú s kakaom a kypriacim práškom. ✔️ Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov. ✔️ Na plech / 28 x 35 / dáme pečiaci papier, nalejeme cesto a dáme do vyhriatej rúry. Pečieme cca 20 minút na 180°. ✔️ Odstránime pečiaci papier a stočíme do vlhkej utierky. ➡️ Plnka : ✔️ Na plnku zmiešame spolu všetky prísady.Nemusíme dávať do chladničky,aby sa nám plnka ľahšie natierala. ➡️ Roládu roztočíme a cca 3/4 potrieme plnkou.Na plnku dáme banány 🍌 / dala som hneď na kraj kde som začala roládu stáčať. ✔️ Opatrne stočíme a dáme do chladničky stuhnúť /celú roládu som zabalila do alobalu. ✔️ Stuhnutú roládu ozdobíme podľa chuti. Dobrú chuť 🙂