Ak ste milovníkmi syra, táto mozzarella v pažítkovom cestičku určite nesklame 😏. Klasické vyprážané syry ja osobne nemusím, akosi som im neprišla na chuť 🙄.
Z balenia mozzarella roll som spravila 8 kúskov. Či už na obed, večeru ale chutia výborne aj samostatne, alebo klasicky s paradajkami 🍅 sú tiež výborné 🤤.
Z cesta mi troška ostalo, môžete v ňom opiecť aj iný syr alebo akúkoľvek zeleninu.
➡️ Čo potrebujeme :
✔️ mozzarella roll 1 balenie
✔️ vajcia 🥚 2ks
✔️ hladká špaldová múka 3 lyžice 🥄 + na obalenie syra
✔️ nakrájaná pažítka cca 2 lyžice 🥄
✔️ soľ, korenie
✔️ kúsok masla alebo olivového oleja
➡️ Postup :
➡️ Mozzarellu nakrájame / vyšlo mi 8 kusov. Osolíme.
➡️ Kúsky mozzarelly obalíme v múke.
➡️ Vajíčka 🥚 vidličkou prešľaháme, osolíme, okoreníme, pridáme pažítku a 3 lyžice 🥄 múky. Cesto by nemalo byť riedke, ale mierne husté.
➡️ Na panvicu dáme kúsok masla / alebo troška olivového oleja.
➡️ Kúsky v múke obalenej mozzarelly dáme do cesta, na panvicu a opečieme. Piekla som asi minútku z každej strany.
Dobrú chuť 🙂.
Hodnotenia
