Keď si zákazníčka vymyslí vlastnú príchuť?
Použila som:
200g maslových sušienok
90g rozpusteného masla
Zmiešame, dáme do 21cm formy a pečieme pri 150 stupňoch 12 minút.
750g tvaroh/smotana/mascarpone/ricotta
1 vajce
25g hladkej múky
cukor
kakao/rozpustená čokoláda
Všetko vyšľaháme, nalejeme na korpus a pečieme cca 45 minút pri tej istej teplote.
Po vychladnutí polejeme mliečnou ganache (alebo kludne nutellou) a dozdobíme.
Hodnotenia
