Prinášame ďalší jesenný recept. Kto miluje gaštany rovnako ako my? A v kombinácii s karamelom…? Mňam ! 🌰❤️ ————————————————— Gaštanový cheesecake Korpus: 🌰300g maslových sušienok 🌰70g masla Náplň: 🌰500g jemného nízkotučného tvarohu 🌰1 kyslá smotana 🌰1 neochutnená bánovecká natierka 🌰2 vajcia 🌰3PL xylitolu @svetplodu 🌰1 gaštanové pyré Karamelová ganáž: 🌰100g karamelovej čokolády @svetplodu 🌰1PL vody 🌰2PL cream cheese Sušienky si rozdrvíme v mixéri alebo ručne, pridáme rozpustené maslo a natlačíme na dno a okraje tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme zapiecť na 10 minút pri teplote 160 stupňov. Na plnku si zmiešame tvarohy, smotanu, bánoveckú nátierku (nájdete aj v lidli pod ich značkou), xylitol alebo cukor, celé vajcia. Polovicu tejto zmesy vylejeme na predpečený korpus a do druhej rozmiešame rozmrazené gaštanové pyré. Dáme na prvú vrstvu a pečieme 55 minút pri teplote 160 stupňov. Na ganáž si v mikrovlnke roztopíme karamelovú čokoládu s vodou, vymiešame a pridáme cream cheese. Poriadne metličkou premiešame a nanesieme na jemne vychladnutý koláčik a dáme ešte poriadne zachladiť. Dobrú chuť 🌰❤️