😍tvarohové slimáky😍
➡️Potrebujeme:
500 g polohrubá múka
25 g droždie
300 ml mlieka
1 vajíčko
1 vanilkový cukor
štipka soli
1 PL bravčová masť
1 PL kryštálový cukor
Náplň: 800 g tvaroh hrudkovitý + 2 balíky vanilkový cukor + 2 žĺtka + 3 PL kryštálový cukor + 1 PL hrozienka
➡️Postup:
Najprv si urobíme kvások, vo vlažnom.mlieku rozmiešame droždie s troškou cukru, necháme podkysnúť . Nakysnutý kvások zmiešame s múkou a ostatnými surovinami. Vypracujeme vláčne cesto, keď je veľmi tuhé pridáme mlieko. Necháme vykysnúť cca 30 minút.
Medzitým si pripravíme plnku: tvaroh zmiešame s žĺtkami, vanilkovým cukrom, hrozienkami a kryštálovým cukrom.
Vykysnuté cesto sirozvaľkáme, do tvaru obdĺžnika, potrieme tvarohovou plnkou, stočíme a krájame na cca 5 cm hrubé pásiky. Pečieme na 175 stupňov, cca 25 minút
Hodnotenia
