ČERVENÉ THAJSKÉ KARÍ 🌶🥥 "Oživte svoje chuťové poháriky s mojím Thajským červeným karí! Každá lyžica je exotické dobrodružstvo plné lahodných chutí a vôní. Objavte autentickú thajskú kuchyňu s každým sústom! 🌶️🥥 👇Pre viac receptov 👇 👉www.simplefreshdelicious.net 👈 Suroviny: 🌶1 jarná cibuľka 🌶80 g baby brokolice 🌶1 červená paprika 🌶2 malé mrkvy 🌶100 g cukrového hrášku 🌶1 citrónová tráva 🌶1 čl semiačok koriandra 🌶3 PL červenej karí pasty 🌶500 ml kokosového mlieka 🌶5 lístkov kafírovej limetky 🌶6 ks baby kukurice 🌶1 ks čili paprička 🌶350 g kuracích prsí 🌶zázvor 🌶koriander 🌶thajská bazalka 🌶limetka Postup: 1. Do teplého oleja pridáme mäso a sprudka opečieme z oboch strán. Následne mäso vyberieme a odložíme na neskôr. 2. Do tej istej panvice nalejeme ešte trochu oleja, pridáme semienka koriandra, čili papričky a opečieme. Následne pridáme bielu časť cibuľky, zázvor, nasekanú kafírovú limetku, nasekané stonky koriandra a bazalky a nakoniec aj časť nasekanej bazalky a koriandra. Chvíľku podusíme. 3. Pridáme citrónovú trávu prerezanú na polovicu a taktiež podusíme. Pridáme mrkvu, podusíme a pridáme stopky brokolice. Znova chvíľu podusíme, pridáme papriku, premiešame a znovu podusíme. Pridáme brokolicu, znova podusíme, pridáme cukrový hrášok, a nakoniec kukuricu. 4. Pridáme 2PL červenej thajskej pasty, pridáme šťavu z ¼ limetky a premiešame. Chvíľku podusíme, pridáme kokosové mlieko, časť thajskej bazalky, listy kafírovej limetky. Chvíľku dusíme a prídáme mäso. Dusíme, kým omáčka nezhustne a mäso sa nedovarí. 5. Servírujeme v hlbokej miske, ozdobené koriandrom a thajskou bazalkou. Posypeme zelenou časťou cibuľky a čiernym sezamom. Podávame s jasmínovou a basmati ryžou. Dobrú chuť!