SKVELÁ BOLONSKÁ OMÁČKA Jedlo, ktoré doma milujeme všetci. Hlavne Jurko, ktorému mäso veľmi nechutí, no tu je zamaskované a vypýta si aj dupľu 🤭 RECEPT Potrebuješ: 500g mleté hovädzie mäso 1 konzerva kúsky paradajok alebo čerstvé cca 250-300g 1 krabica paradajková šťava/pretlak 1 väčšia cibuľa 2-3 strúčiky cesnaku 1 väčšia mrkva Korenie - čierne, čerstvá bazalka, červená paprika, bobkový list (3ks) Soľ 1 balík špagiet/ iné cestoviny Postup: 1.) zomelieme si mäso alebo kúpime už mleté 2.) pripravíme si väčšiu panvicu, ideálne hlbokú 3.) nakrájame si cibuľu a nastrúhame mrkvu na hrubšom strúhadle 4.) na panvicu vylejeme trošku oleja, osmažíme cibuľu, pridáme bobkový list, minútu smažíme a pridáme nastrúhanú mrkvu, smažíme cca 3min. Potom pridáme mäso a koreniny - čierne korenie 1/4 malej lyžičky a 1/2 malej lyžičky červená paprika. Soľ. 5.) keď je mäso zatiahnuté, pridáme pretlačený cesnak, minútku osmažíme a prilejeme krájané paradajky aj paradajkovú šťavu a asi deci vody (ak máme uvarený vývar použijeme ten). Stíšime na menší stupeň a dusíme zhruba 30min, prilejeme ďalšie deci vody, podľa toho, koľko sa nám vydusilo, musí to byť omáčka a varíme ďalších 30min. Pred koncom môžeme pridať natrhanú čerstvú bazalku a dosoliť podľa chuti☺️ 5.) uvaríme si špagety podľa návodu a podávame A ak vám ostane omáčka, môžete si z nej pripraviť aj lasagne 😋 stačí si dorobiť bešamel a budete sa všetci doma oblizovať. Bešamel - 30g maslo roztopíme v hrnci, pridáme 40g hladkej múky, miešame a prilejeme 500ml mlieka. Varíme do zhustnutia. Dosolíme a pridáme strúhaný muškátový oriešok. Dobrú chuť a ďakujem za ❤️ a zdielanie 🤗 #daybyme #dnesjem