Višňovo-makový cheescake ??
#dnesPečiem #dnesJem ?
Receptík:
Korpus: 200g sušienok, 140g masla
Plnka: 250g jemného tvarohu, 250 g mascarpone, 400g kyslej smotany, 160g kryštálového cukru, 2 vajíčka, vanilkový cukor, pol balíčka vanilkového pudingu/Zlatého klasu, 7 lyžíc maku
Poleva: višňový džem, škrob
Postup: Sušienky rozdrvíme, zalejeme maslom a zmesou vytľapkáme formu s priemerom 24 cm.
Všetky ingrediencie na plnku zmiešame a poriadne vyšľaháme. Naplníme ňou pripravený korpus.
Pečieme cca 25 minút pri 220 stupňoch. Sledujeme však okraje, ak sú zlatisté, cheescake je hotový. Necháme vychladiť.
Na polevu použijeme višňový džem, ktorý zahustíme škrobom.
Dobrú chuť ?
Hodnotenia
