Ja som vzdy mala rada recepty, kde okrem zrozumitelneho navodu bol dany i pocet porcii. Tak som si povedala, ze pri palacinkach vam dam aj pocet kusov. Lenze, to by som doma nesmela mat nalet dvoch malych os a jedneho velkeho srsna. Akokolvek som sa snazila, vzdy som mala hotovy iba 1 alebo 0 ks ? az ked bolo cesta nieco vyssie nad dnom, zacal sa mi tanier plnit. Cize suma sumarum, pocet kusov neviem, ale je to tak na 1 hodinu pri sporaku ?
Palacinky
1 l plnotucneho mlieka
300 ml sody (bublinkovej mineralky)
3 hrnceky (250 ml) hladkej spaldovej muky
2 vajcia
1 cl mletej vanilky
1/2 cl soli
mast/olej na potieranie panvice
Vsetky suroviny zmiesat a nechat cca 5-10 minut postat. Ja ich robim na teflonovej panvici a len jemne ju prejdem pierkom omocenym do masti pred kazdym naliatym cestom. Ak by sa vam nahodou trhali, pridavajte do cesta postupne 1 PL muky. Mne sa netrhali, ani nelepili.
Do cesta olej ani cukor nedavam. Nam staci na sladkost iba domaci marhulovy alebo malinovy dzem ;) Dizajn je robeny detmi, chceli sme ruzicky na koncoch ?
Hodnotenia
