PUČENÉ ZEMIAKY S BRYNDZOU A SALÁMOU NITRAN @tauris.sk Celý videopostup 🎥 nájdete v REELS ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 🅡🅔🅒🅔🅟🅣 2 kg zemiaky olivový olej @milujemtaliansko soľ, korenie @maspoma.slovensko 0,5 kg bryndza 200 g čerstvých syr (Lučina) 1 vajce 100 g tvrdý syr 200 g saláma Nitran @tauris.sk Petržlenová vňať na dozdobenie ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Zemiaky umyjeme a dane na plech vyložený papierom na pečenie. Polejeme olivovým olejom a poriadne rukami rozotrieme po celých zemiakoch. Dáme piecť rúry vyhriatej na 215°C a pečieme 45 minút. Počas pečenia párkrát pretočíme, sby boli rovnomerne opečené. Medzitým si pripravíme v miske plnku. Bryndzu rozmrvíme, pridáme čerstvý syr a vajce. Osolíme, okoreníme a pridáme nadrobno nakrájanú salámu a nastrúhaný syr. Keď sú zemiaky upečené, tak každý jeden rozpučíme buď pohárom, valčekom či naberačkou. Na každý zemiak nanesieme 1-2 pl plnky. Takto pripravené zemiaky Dáme späť do rúry. Teplotu zvýšime na 230°C a zapekáme ešte 10-15 minút. Nakoniec už len posypeme čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zeleninou, cesnakový dipom a kyslým mliekom. Dobrú chuť! . . . #gromovcivkuchyni #zemiaky #salama #bryndza #potatoes #zapecenebrambory #zapekane #obed #vecera #dnesjem #foodie #foodstagram #food #foodporn #tauris #spolupraca #milujemtaliansko #olivovyolej #maspoma #korenie