ℍ?????? ??í????? s ,,kuracím perkeltom” a volským ?
.
.
? r e c e p t (opäť jednoduchý a rýchly):
? hokaido tekvicový prívarok:
V hrnci si opražíme 1 cesnak a 1/2 cibuli (olivový olej/kokosový olej -čo používate vy najradšej), pridáme 300g nahrubo postrúhanej hokaido tekvice,osolíme,pražíme, podlejeme vývarom (ja som si v miske zaliala 1 zeleninový bujón @podravka_slovakia prevarenou vodou),dochutíme koreninami (rasca mletá,čierne mleté k.,korenie na zeleninu,majorán,... každý to čo má rád),varíme pod pokrievkou,podlievame vodou pokým nebude hokaido mäkké. Keď je mäkké,odstavíme od ohňa a pridáme cca 40g jemný odtučnený tvaroh a premiešame. (ak je veľmi riedke pridáme za hrsť mleté ovsené vločky - ja som to tak urobila a pekne to zhustlo a bolo ?).
?? mäsový perkelt si pripravipme podľa blastnej chuti,ako to každý robieva (ja kuracie prsia na vode s koreninami - najnovšie mi chutí Pikantné korenie na mäso @podravka_slovakia )
??? ja som si na vrch ešte pridala nivu a tekvicové semienka ? dobrú chuť ?
.
.
.
@dnes_jem @daybyme @podravka_slovakia