CITRÓNOVÝ CHLEBÍČEK Veľmi chutný a svieži chlebík z piškótového cesta prevoňaný citrónom. Odporúčam k nedeľnej kávičke. Suroviny: -> cesto: - 150g palmarínu - 25g masla - 175g kryštálového cukru - 3 vajcia - 225g samokypriacej múky alebo bežnej hladkej s 2 ČL prášku dopečiva - 2 PL mlieka - citrón - 3 PL citrónovej šťavy - nastrúhaná kôra z jedného citrónu -> na poliatie: - 50g kryštálového cukru - 1 PL citrónovej šťavy - 50 ml studenej vody - 50g práškového cukru - plátky citrónu na ozdobu Postup: 1. Rúru predhrejeme na 180°C a formu na chlebíček s objemom cca 900g zľahka vymažeme maslom a vysypeme múkou. 2. Maslo s palmarínom dáme zmäknúť (nesmie sa úplne roztopiť) do mikrovlnnej rúry asi na 30 sekúnd, potom primiešame kryštálový cukor. Pridáme vajcia a postupne pridávame múku. ďalej pridáme mlieko, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. 3. Cesto presunieme do pripravenej formy a uhľadíme povrch. Pečieme asi hodinu alebo pokiaľ na špajli vpichnutej do stredu cesta po vytiahnutí nebudú zostávať vlhké kúsky. 4. Zatiaľ čo sa chlebíček pečie, v pohári si rozpustíme práškový cukor s vodou a citrónovou šťavou. Touto zmesou polejeme chlebíček zo všetkých strán po vytiahnutí z rúry. Na ozdobu môžme použiť plátky citrónu. DOBRÚ CHUŤ :)