Všetko najlepšie mne! ?? Včera som si vymyslela takýto špeciálny čokoládový cheesecake s mini donutkami v strede ? čo poviete na tento počin? Ja som celkom spokojná ❤️ Kakaové mini donutky ???‍♀️ Budeš potrebovať (na cca 60ks ale na cheesecake stačí okolo 25) 2 hrnčeky hladkej múky 3PL holandského kakaa 1 hrnček cukru 2ČL prášku do pečiva 1 vajíčko 1 hrnček mlieka 3PL oleja štipka soli Postup: Poriadne si vyšľaháme vajíčko. Pridáme postupne olej a mlieko. V druhej miske si zmiešame zvyšné suché ingrediencie. Postupne ich pridávame k mokrým a miešame až kým nám nevznikne hladké cesto. Formu na mini donuty si môžeme vymastiť kúskom masla alebo oleja. Každý donut naplníme do ⅔ a dáme piecť na 180°C na 10 minút. Po vybratí z rúry necháme vychladnúť. Čokoládový cheesecake ?? Budeš potrebovať: 200g maslových sušienok 90g masla Krém: 500g jemného odtučneného tvarohu 400g mascarpone 70g cukru 1 PL čokoládového pudingu droetker 1 vajíčko 1 PL múky 2PL jahodového džemu Čokoláda: 100g mliečnej čokolády 120ml smotany na šľahanie Postup: Sušienky rozdrvíme a zmiešame s maslom izbovej teploty. Zmes utľapkáme na spodok formy (priemer 23 cm). Dáme do rúry na 180°C na 12 minút. Pripravíme si krém. Všetky ingrediencie na krém zmiešame v miske. Keď je korpus hotový, naukladáme naň tesne vedľa seba donutky a zalejeme pripraveným krémom. Pečieme ešte 50 minút pri teplote 150°C. Hotový cheesecake necháme v otvorenej rúre ešte pol hodinku. Zatiaľ si pripravíme čokoládu. Zohrejeme si smotanu na šľahanie (nevaríme ju!). Zalejeme ňou nalámanú čokoládu a poriadne zamiešame. Nalejeme na vychladnutý cheesecake, ktorý sme vybrali z otvorenej rúry. Necháme ešte asi 20 minút mimo rúry. Ozdobíme sušienkami, čokoládou a ovocím a necháme zatuhnúť v chladničke najlepšie cez noc. Dobrú chuť ??