Vianočné kokosky ?
Budeš potrebovať:
220g masla
100g práškového cukru
1 vanilkový cukor
2 žĺtka
3 PL holandského kakaa
100g strúhaného kokosu
280g hladkej múky
štipka soli
Postup: Maslo si necháme zmäknuť a potom ho vymixujeme s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a žĺtkami. K zmesi pridáme zvyšné suroviny a už len ručne vypracujeme hladké jemné cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie. Dáme stuhnúť do chladničky na cca 1 hodinku. Po vybratí z chladničky si pomúčime dosku a vyvaľkáme cca 5 mm hrubé cesto. Vykrajujeme formičkami a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 10 minút (ak máme kokosky hrubšie, tak aj 15 minút). Necháme vychladnúť a uskladníme v uzavretej nádobe.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
