Úžasne vláčne kakaové muffinky s kúskami čokolády ??
Budeš potrebovať:
270g hladkej múky
70g holandského kakaa
100g cukru
2 KL prášku do pečiva
štipka soli
3 vajíčka
300 ml mlieka
100 g rozpusteného masla
100g čokolády na varenie (ja používam čokoládu na varenie z Lidl-u)
Postup: Poriadne si vyšľaháme vajíčka do peny, postupne pridáme mlieko a roztopené maslo. Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva a kakaom, zmiešame s cukrom a štipkou soli. Postupne zamiešavame do tekutej zmesi. Cesto poriadne premiešame, pridáme nakrájanú čokoládu a naplníme košíčky do ¾. Pečieme na 180°C cca 20 minút. Cesto mi vyšlo na 24 muffinkov. Môžeme posypať orieškami.
Dobrú chuť ??