Úžasná jazmínová ryža z Podravky spolu s klobáskou a paradajkami ? Budeš potrebovať: 300 ml kuracieho vývaru (ja som si pomohla prevarenou vodou spolu s dochucovadlom Podravka) 2 PL olivového oleja 1 stredne veľká cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 červená paprika 200 g jazmínovej ryže Podravka 1 ČL kurkumy 400 g nakrájaných paradajok sol a mleté čierne korenie 170 g klobásy (ja som použila aj špekačky) 150 g mrazeného hrášku Postup: V hrnci zohrejeme kurací vývar. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Cibuľu a cesnak ošúpeme, nakrájame na drobné kúsky, pridáme do horúceho oleja a pri väčšej teplote pražíme asi 3 minúty, kým cibuľa nie je mäkká. Občas premiešanie. Medzitým pozdĺžne rozkrojíme papriku, umyjeme ju a odstránime jadrovník. Nakrájame na hrubo a spolu s ryžou i kurkumou pridáme na panvicu, kde zmes opekáme asi 3 minúty. Potom prilejeme horúci vývar a pridáme paradajky. Podľa chuti okoreníme. Necháme zovrieť, zmiernime oheň a pod pokrievkou pomaly dusíme asi päť minút. Občas zamiešame. Klobásu nakrájame na hrubšie kolieska, vmiešane do ryže a dusíme ďalších pät minút. Pridáme hrášok, zmiernime oheň a dusíme, až dokým nie je ryža mäkká a kým nevsiakla takmer všetku tekutinu. Ak zmes vyschne ešte pred uvarením ryže, pridáme malé množstvo vývaru alebo bieleho suchého vína. Dobrú chuť ??