Síce to tak nevyzerá, no chuť týchto Twix palaciniek je identická ako samotná tyčinka ??. Žienky, užite si svoj deň a doprajte si možno aj takúto mňamku ??.
Budeš potrebovať:
300ml mlieka
2 vajíčka
12PL hladkej múky
2PL cukru
štipka soli
Karamel:
200g cukru
120g masla
20ml vody
140ml smotany na šľahanie
1 balenie sušienok Marína
100g čokolády
120ml smotany na šľahanie
Postup:Na karamel dáme rozpustiť cukor s troškou vody. Keď má sirup zlatú farbu, pridáme maslo a necháme ho roztopiť. Asi po minúte pridáme opatrne smotanu. Karamel hneď odstavíme a necháme vychladnúť. Na palacinky si vyšľaháme vajíčka do svetložltej peny. Šľaháme cca 2 minútky. Pridáme mlieko. Postupne pridávame cukor,preosiatu múku a štipku soli. Rozohrejeme si panvicu, vylejeme určité množstvo cesta (podľa veľkosti panvice a podľa požadovanej veľkosti palaciniek). Pečieme z každej strany cca minútku. Zohrejeme si smotanu na šľahanie a zalejeme čokoládu. Rozmiešame. Na palacinky uložíme rozlámané sušienky, polejeme karamelom, zatočíme a vrch ešte polejeme čokoládou.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
