Ružový koláčik s vanilkovým pudingom ??
Budeš potrebovať:
KORPUS:
240 g hladká múka
2 KL sóda bikarbóna
1 KL kypriaci prášok do pečiva
2 vajíčka
200 g cukor
170 ml kyslá smotana
50 ml olej
štipka soli
1ČL červeného potravinárskeho farbiva
Puding:
300 ml mlieka
20g vanilkového pudingu DrOetker
2PL cukru
POSTUP
1. V miske zmiešame múku, sódu bikarbónu, štipku soli a kypriaci prášok do pečiva a všetko spolu 2x preosejeme. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme smotanu, olej. Postupne pridávame sypkú zmes po lyžiciach. Nakoniec zamiešame farbivo a vypracujeme hladké cesto, ktoré vylejeme do formy (23cm) vystlanej papierom na pečenie a dáme ju piecť. Korpus pečieme cca 35 minút pri teplote 180°C. Upečený korpus necháme vychladnúť. A polejeme pripraveným pudingom ~ 200ml mlieka a cukor necháme variť. V 100ml mlieku rozmiešame vanilkový puding. Keď začne mlieko vrieť, vylejeme rozmiešaný puding a miešame, až dokým nezhustne. Potom ho nalejeme na korpus a necháme vychladnúť.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
