Prvýkrát som počula o tejto dobrote včera od @klaudirimka, no hneď som ich musela urobiť a poviem vám...je to závislosť na prvý hryz ? určite odporúčam ??. Ja som sa rozhodla pre citrónovo-kokosové crinkles
Budeš potrebovať
70g Hery
100g strúhaného kokosu
270g hladkej múky
140g práškového cukru
2 vajíčka
šťava z 1 citróna
kôra z 1 citróna
2ČL prášku do pečiva
práškový cukor na obaľovanie
Postup: Zmäknutú Heru zmiešame s práškovým cukrom. Pridáme nastrúhanú citrónovú kôru,
citrónovú šťavu a vajíčka. Strúhaný kokos, hladkú múku a prášok do pečiva spolu zmiešame a pripojíme k zmesi a rukou dobre miešame, kým nám nevznikne pevná hmota. Z cesta spravíme bochníček a uložíme do chladničky na 30 – 45 minút. Z cesta vytvárame menšie guličky, ktoré vkladáme do misky s práškovým cukrom a celé obalíme. Naukladáme ich na papierom vystlaný plech a pečieme 15 minút pri 160°C. Necháme vychladnúť na plechu a skladujeme v uzavretej nádobe (samozrejme, ak sa do nich hneď nepustíte ako ja ?)
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
