Pôvodný plán bol síce iný, no v konečnom dôsledku vznikla táto mrkvičková torta s tvarohovo-orechovou plnkou (ktorej polka mi síce vytiekla, ale čo už ??‍♀️?) Budeš potrebovať: 1,5 hr cukru 4 vajíčka 3/4 hr oleja 2 hr hladkej múky 1 prášok do pečiva 1 ČL škorice 4 hr strúhanej mrkvy 3/4 hr nasekaných orechov Plnka: 125g tvarohu 75g masla 4 PL cukru 200ml smotany na šľahanie Na vrch: 150ml smotany na šľahanie celé orechy Postup: Vo veľkej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny. Postupne pridáme olej a miešame. Múku si preosejeme spolu s práškom do pečiva a škoricou. Postupne po lyžiciach pridávame do tekutej zmesi a šľaháme. Nakoniec zamiešame mrkvu s orechami do zmesi, ale už len ručne. Cesto poriadne zamiešame a vylejeme do tortovej formy (23cm), ktorú si vystelieme papierom na pečenie. Pečieme na 180°C asi 45 minút. Poprípade, ak sa nestihne upiecť, tak pečieme ešte 15 minút na 150°C. Medzitým si urobíme plnku a to tak, že vyšľaháme smotanu na šľahanie, do ktorej pridáme cukor. Zmiešame s tvarohom, maslom a orechami a necháme v chladničke. Keď sa korpus upečie, necháme ho vychladnúť. Po vychladnutí ho rozkrojíme na polku, natrieme džemom a vylejeme plnku. Zakryjeme druhou časťou korpusu, na ktorý dáme vyšľahanú smotanu na šľahanie a poukladáme celé orechy. Necháme stuhnúť najlepšie cez noc. Dobrú chuť ??