Total rating: 5.0
15.12.2021
Pokus o čokoládovú tortičku s tvarohovo-pudingovym krémom 🙈⛄ Budeš potrebovať: 3 vajíčka 250g cukru 200g kyslej smotany 50ml olej 300 g hladkej múky 70 g kakaa 2 KL sódy bikarbóny 2 KL prášku do pečiva štipku soli Plnka: 1 balík zlatý klas 400ml mlieka 1 balík vanilínového cukru 5PL cukru 120g masla 250g jemného tvarohu Postup: 🤎 V miske zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu, kypriaci prášok do pečiva a štipku soli a všetko spolu 2x preosejeme. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do svetložltej peny, pridáme smotanu a olej. Postupne pridávame sypkú zmes po lyžiciach. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vylejeme na vyšší plech s rozmermi približne 35x25cm a výškou aspoň 7cm. Korpus pečieme cca 25-30 minút pri teplote 180°C. Keď je korpus upečený, necháme ho vychladnúť. 🤎 Na krém si uvaríme hustejší puding zo zlatého klasu, mlieka a vanilínového cukru. Necháme vychladnúť. V miske vymiešame maslo s cukrom a pridáme vychladnutý puding. Nakoniec primiešame tvaroh a necháme ešte stuhnúť. 🤎 Z korpusu vyrežeme 2 kruhy v priemere približne 15cm a prekrojíme vodorovne na polku. Korpus potrieme džemom. Krém si dáme do cukrárskeho vrecka a vrstvíme na korpusy potrete džemom. Na záver môžeme posypať orieškami alebo čokoládou a necháme v chladničke zatuhnúť. Dobrú chuť 🥰 ❤️
22
0
0
0
0