Pokus o Oreo cheesecake no. 1 ?
Keďže som dostala spontánny nápad upiecť Oreo cheesecake a dneska je sobota, tak je to na dedine trošku ťažšie s obchodom. Doma sme tvaroh nemali a tu v obchode bol iba hrudkovitý, takže som to skúsila aj s takým, no vy určite použite jemný odtučnený! ??
Budeš potrebovať:
16ks Oreo
70g zmäknutého masla
500g tvarohu (odtučneného)
250g kyslej smotany
200ml Salka
1 vajíčko
120g cukru
30g múky
plnka z Oreo sušienok, ktoré použijeme na základ
4ks rozdrvených sušienok
Postup: Na korpus zmiešame rozdrvené sušienky (bez náplne) s maslom. Rukami utlačíme na spodok formy (23cm) a pečieme cca 12 minút na 180°C. Na plnku zmiešame všetky ingrediencie a nalejeme na upečený korpus. Pečieme 50-60 minút na 150°C. Po upečení necháme cheesecake v otvorenej rúre asi 20 minút a potom asi hodinku mimo rúry. Dáme zatuhnúť do chladničky na 2-3 hodinky alebo na noc.
Dobrú chuť ??