Môj domáci collab hviezd bábovka a perník - perníková bábovka 😂🙈. A veru bola výborná! Budeš potrebovať: 4 vajíčka 200ml mlieka 100g roztopeného masla 200g kryštálového cukru 250g hladkej múky 50g holandského kakaa 2ČL prášku do pečiva 1PL perníkového korenia 2PL džemu Štipka soli 100g čokolády na varenie 120ml mlieka Džem Postup: Oddelíme si žĺtka od bielkov. Do jednej misky dáme žĺtka a pridáme kryštálový cukor. Poriadne vyšľaháme do peny. Postupne pomaly pridáme mlieko s maslom a zamiešame na nízkych otáčkach. Preosejeme si múku spolu s kypriacim práškom, kakaom a perníkovým korením a po lyžiciach pridávame túto zmes do tekutej zmesi, kde to celé pomaly miešame. Keď je zmes poriadne premiešaná, pridáme lekvár. V druhej miske si vyšľaháme sneh z bielkov a ten postupne a pomaly zamiešame stierkou do cesta. Vymastíme si bábovkovú formu a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a pečieme 40-50 minút na 175°C. Keď sa bábovka upečie, preklopíme ju na dosku a necháme poriadne vychladnúť. Vychladnutú ju potrieme džemom a polejeme roztopenou čokoládou, ktorú ešte necháme zatuhnúť... Potom už len spapáme. Dobrú chuť 🙈🤎