Krtkova klasika ? pozor ☝? všetko na tanieri je jedlé ? Budeš potrebovať: Cesto: 2 vajíčka 200g cukru 60ml oleja 140ml kyslej smotany (10%) 160g hladkej múky 60g holandského kakaa 2KL sódy bikarbóny 1KL prášku do pečiva štipka soli 2 väčšie banány domáci lekvár Plnka: 1 Zlatý Klas 250ml mlieka 1 PL cukru 250g odtučneného tvarohu 1 vanilkový cukor 220g kyslá smotana 180ml smotana na šľahanie čokoládové hobliny Postup: 1. V miske zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu, kypriaci prášok do pečiva a štipku soli a všetko spolu 2x preosejeme. Vajíčka (izbovej teploty) vyšľaháme s cukrom do svetložltej peny, pridáme smotanu, olej. Postupne pridávame sypkú zmes po lyžiciach. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vlejeme do formy (priemer 23cm) vystlanej papierom na pečenie a dáme ju piecť. Jeden korpus pečieme cca 40 minút pri teplote 180°C. Upečený korpus necháme vychladnúť. 2. Na plnku si najprv uvaríme Zlatý Klas s mliekom a cukrom a necháme vychladnúť. Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom, pridáme kyslú smotanu a vychladnutý puding. Potom pridáme čokoládové hobliny a na záver zľahka primiešame vyšľahanú šľahačku. 3. Z vychladnutého korpusu odrežeme vrch a dáme rozdrobiť do mixéra na sypkú zmes. Korpus potrieme domácim lekvárom, poukladáme nakrájané banány a na vrch dáme plnku. Posypeme sypkou zmesou z korpusu a nechame zatuhnúť najlepšie cez noc. Dobrú chuť ??.