Deň je hneď krajší a farebnejší s jablkovo - čučoriedkovým chlebíkom a citrónovou polevou ??. A hlavne ten narodeninový! ?
Budeš potrebovať:
350g hladkej múky
½ ČL sódy bikarbóny
1 ČL prášku do pečiva
½ ČL soli
1 ČL mletej škorice
3 vajíčka
4 jablká
100g čučoriedok
150 g cukru
150 ml oleja
Citrónová poleva:
šťava z 1 citróna
170g práškového cukru
*(bio fialové potravinárske farbivo alebo čučoriedková šťava)*
Postup: Jablká ošúpeme a nastrúhame. Múku, sódu bikarbónu, kypriaci prášok, škoricu a soľ zmiešame dokopy a spolu preosejeme. V druhej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom. Keď máme zmes poriadne vyšľahanú do svetložltej peny, postupne a pomaly pridávame olej. Sypkú zmes pridávame po lyžiciach k vyšľahanej zmesi a premiešame. Na záver pridáme aj nastrúhané jablká a čučoriedky. Cesto prenesieme do formy na chlebík (môžeme aj klasicky na pekáč) a pečieme pri 200 stupňoch 45-55 minút (podľa veľkosti formy - ak je menšia a vyššia, tak pečieme dlhšie). Necháme vychladnúť a môžeme podávať s lekvárom, nutellou alebo jogurtom.
Dobrú chuť ??
Hodnotenia
