Total rating: 5.0
09.06.2018
Čokoládovo-jahodová torta ? keďže máme jahôdkovú sezónu a treba ich všetky pojesť ? Receptík: KORPUS: 320 g hladká múka 120 g kakao 4 KL sóda bikarbóna 2 KL kypriaci prášok do pečiva 4 ks vajce 400 g cukor 300 ml kyslá smotana 80 ml olej KRÉM: 500 ml mlieko 2 balíčky čokoládový puding 2 balíčky vanilkový cukor 250 g maslo 250 g práškový cukor džem 500g jahody 1/2 ks kvalitná horká čokoláda na ozdobu POSTUP 1. V miske zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu, kypriaci prášok do pečiva a štipku soli a všetko spolu preosejeme. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme smotanu, olej. Postupne pridávame sypkú zmes po lyžiciach. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vlejeme do formy (23 cm) vystlanej papierom na pečenie a dáme ju piecť. Korpus pečieme cca 75 minút pri teplote 180°C. Upečený korpus necháme vychladnúť a potom ho rozrežeme na tri rovnaké časti. 2. Z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme podľa návodu hustý čokoládový puding. Po uvarení necháme puding vychladnúť a občas ho premiešame. V miske vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a po lyžici primiešame puding. Mixérom vymiešame hladký čokoládový krém. 3. Korpus vždy potrieme tenkou vrstvou džemu, poukladáme jahody a prikryjeme 1/3 krému. Takto postupujeme až na vrch, kde potrieme vrchnú vrstvu aj okraje formy. Vrch torty ozdobíme čokoládou a vložíme ju stuhnúť najlepšie na noc do chladničky. Dobrú chuť ?❤️
61
2
0
0
0