Čo povieš na cestoviny s kuracím mäsom, grilovanými paradajkami a balkánskym syrom v spolupráci s @podravka_slovakia? ??
?
Budeš potrebovať:
600g kuracích pŕs
200ml smotany na varenie
500g cestovín
250g cherry paradajok
200g balkánskeho syra
50g kukurice
¾ balíčka korenia zlaté kurča Podravka
1 hovädzí bujón Podravka
1ČL ochucovadla Podravka s príchuťou kura
1ČL korenia na zeleninu Podravka
olej
na ozdobenie som použila polníček praný
?
Postup:
1. Najskôr si pripravíme všetky ingrediencie. Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a dáme do misky. Zmiešame s 3PL oleja a ¾ balíčka korenia zlaté kurča. Do druhej misky si nakrájame cherry paradajky na štvrtiny a posypeme korením na zeleninu. Do ďalšej misky nakrájame ma kocky balkánsky syr.
2. Do hrnca dáme zovrieť vodu na cestoviny.
3. Zatiaľ si pripravíme mäsko. Rozohrejeme si panvicu a na prudkom ohni opečieme kuracie kúsky. Po asi 5 minútach necháme pod pokrievkou podusiť, aby nám mäso pustilo šťavu. Potom ho vyberieme a odložíme do misky.
4. K výpeku pridáme asi 3dl vody a necháme prevrieť. Pridáme ešte ochucovadlo s príchuťou kura. Ďalej pridáme smotanu a asi 2 minútky necháme prevrieť na strednom ohni. Do omáčky pridáme mäso a necháme ho v nej podusiť ešte cca 3 minútky.
5. Keď nám zovrie voda na cestoviny, pridáme bujón a chvíľku na to všetky cestoviny. Necháme variť na strednom ohni až do mäkka a potom ich odstavíme a precedíme. (čas závisí od typu cestovín)
6. Na druhej panvici už len zľahka ugrilujeme paradajky.
7. Na tanier dáme cestoviny, mäsko s omáčkou, grilované paradajky, balkánsky syr, kukuricu a ozdobíme šalátom alebo polníčkom.
?
Dobrú chuť s Podravkou??