Strouhaná tvarohová buchta 🫶🏼 Těsto: 285g hladké mouky 25g kakaa 85g moučkového cukru 10g prášku do pečiva 1g soli 185g másla 2 žloutky 20g mléka Náplň: 500g tvarohu ve vaničce 150g moučkového cukru 2 bílky vanilka V misce si vyšleháme máslo a cukr, potom přidáváme žloutky, kakao, mouku, prdopeč, sůl a mléko, zpracujeme těsto a necháme ho hodinu odležet v lednici (dávám pak ještě na 15 minut do mrazáku). Mezitím si uděláme náplň, vyšleháme si zvlášť bílky a v druhé misce tvaroh s cukrem a vanilku, bílky nakonec opatrně přimícháme. Těsto si rozdělíme na 2 poloviny, jednu polovinu nastrouháme na plech, nalijeme na ni tvarohovou směs a nastrouháme druhou polovinu těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 175°C 40 minut. ❤️