ʙᴏʟᴏŇꜱᴋÁ ᴏᴍÁČᴋᴀ (ʙᴇᴢ ʟᴇᴘᴋᴜ)
__________________
𝙱𝚘𝚕𝚘𝚐𝚗𝚎𝚜𝚎𝚜å𝚜 (𝚐𝚕𝚞𝚝𝚎𝚗𝚏𝚛𝚒)
ꜱᴜʀᴏᴠɪɴʏ:
olivový olej + maslo
3KS cibule
4 strúčiky cesnaku
4KS petržlénu
6KS mrkvy
800G mletého hovädzieho mäsa
soľ
čierne korenie mleté
paprika mletá
chili vločky
500ML bieleho vína / alkohol free
600G lúpaných paradajok
hovädzí vývar podľa potreby
ᴘᴏꜱᴛᴜᴘ:
1, zeleninu nakrájame na čo najmenšie kocky
2, na olivovom oleji s maslom opražíme zeleninu a mäso, okoreníme
3, podlejeme vínom a dusíme pokiaľ sa víno neodparý
4, pridáme lúpané paradajky
5, dusíme cca 2hod pokiaľ nebude omáčka hustá a zelenina mäkká
6, podľa potreby pridáme hovädzí vývar
Hodnotenia
