Bezlepkové kváskové bagety s paradajkami
Ingrediencie :
ŠTARTÉR
30g bielej ryžovej múky
30g čiernej ryžovej múky
20g pšenovej múky
13g ľanovej múky
20g zemiakovej múky
13g tapiokovej múky
1 PL kukuričného kvásku
200g vlažnej vody
štipka soli
SPOLU SO ŠTARTÉROM
1 1/2 PL vlákniny
200g vody
SUCHÁ MISKA
60g bielej ryžovej múky
60g čiernej ryžovej múky
40g pšenovej múky
26g ľanovej múky
40g zemiakovej múky
26g tapiokovej múky
1 ČL guarovej gumy
1 ČL soli
MOKRÁ MISKA
50g kozieho jogurtu
2 PL olivového oleja
100g vody
80g sušených paradajok
125g kozieho syra
Postup nájdete na stránke www.ugazdinky.sk
Hodnotenia
