Fit Ríbezľové muffiny #dnesjem# ☘️☘️
Korpus:
20g ovsené vločky
15g lieskové orechy
20g vlašské orechy
mlieko
Plnka 1:
50g tvaroh
45g biely jogurt
1 vajce
10g vanilkový proteín
stevia
Plnka 2:
20g čokoládový puding
5g kakao
5g horká čokoláda
200ml mlieka
stevia
Plnka 3:
250g ríbezle
1čl agar
stevia
voda
Postup:
•Vločky+ orechy rozmixujeme na jemno a pridáme kúsok mlieka alebo vody, aby sme cesto mohli vytvarovať do košíčkov~~ pecieme na 160/ 10 min
* Suroviny na plnku 1 zmiešame dokopy a rozdelíme do košíčkov, ktoré pečieme na 160/ 20min
* Suroviny na plnku 2 zmiešame a uvaríme hustý puding, varíme ho vtedy keď sa muffiny dopiekli a následne navrstvíme
* Ríbezle podlejeme trochou vody a privedieme do varu, v poháriku si s kúskom vody rozmiešame agar so steviou a primiešame k ríbezliam~ necháme prevrieť 2 min~ hotovú želatínu rozdelíme do košíčkov a necháme stuhnúť
Hodnotenia
