Slaný koláč Na prípravu budeme potrebovať: •3 väčšie zemiaky •1 cuketa •80 g brokolice •0,53 kg spišského údeného karé od @tauris.sk •9 vajec •200 g syru na strúhanie •2 lyžice vegánskej smotany •10 lístkov čerstvého špenátu •pol lyžičky kypriaceho prášku •2 lyžice hladkej múky •soľ •čierne korenie Údené karé dáme uvariť a zatiaľ pripravíme ostatné suroviny. Zemiaky, cuketu a syr nastrúhame na strúhadle. Zemiaky a cuketu osolíme. Vajcia rozmiešame so smotanou a tak pridáme nastrúhaný 2/3 syru, zemiaky s cuketou a premiešame. Potom pridáme nasekanú brokolicu, špenát, kypriaci prášok, múku. Celé to okoreníme a trochu posolíme. Nakoniec pridáme na kúsky nakrájané mäso. Zapekaciu misu vystelieme pečiacim papierom a vlejeme zmes. Vrch posypeme zvyšným syrom. Pečieme v rúre na 200 stupňov približne 45 minút.