Plnená paprika
•300 g kuracieho mäsa
•červená cibuľa
•olivový olej
•chilli pasta
•burrito korenie
•soľ
•mexická zmes od Bonduelle
•plátkový cheddar
•čierne korenie
•tri väčšie papriky
Kuracie prsia a cibuľu nakrájame na pásiky. Mäso a cibuľu osolilme a opečieme na panvici s trochou olivového oleja. Po dvoch minútach pridáme chilli pastu, burrito korenie a mexickú zmes. Keď je mäso hotové, odstavíme ho. Papriky očistíme a rozrežeme na polku. Zapekaciu misu alebo panvicu potrieme olivovým olejom a naukladáme papriky. Osolíme ich, naplníme zmesou do polovice a pridáme cheddar syr, potom opäť mäso a cheddar. Teda striedavo plníme mäsovou zmesou a do toho pridávame cheddar. Povrchu už len posypeme čiernym korením a dáme piecť do rúry na 200 stupňov približne 20 minút. Podávame s čerstvou jarnou cibuľou a môžete pridať aj tatársku omáčku alebo kyslú smotanu.
Hodnotenia
