Ovsený koláč s ovocím
* hrnček ovsených vločiek
* hrnček špaldovej hladkej múky
* 3 pl arašídového masla
* štipka soli
* 3 pl datlového sirupu
* lyžica masla
* 3 kávová lyžičky kypriaceho prášku
* 1vajce
* mrazené ovocie
* 2pl trstinového cukru
V mixéri zmixujeme ovsené vločky, špaldovú múku, kypriaci prášok, arašídové maslo, soľ, sirup, maslo a žĺtko. Bielko, ktoré nám ostalo si vymixujeme so štipkou soli na tuhý sneh, ktorý potom zamiešame k ostatným surovinám. Mrazené ovocie zmiešame s trstinovým cukrom. Štvorcový plech vystelieme pečiacim papierom, boky potrieme maslom. Cesto 2/3 pozatláčame naspodok panvice, aby bolo pekne hladké, navrch naukladáme ovocie a zvyšnú časť cesta 1/3 rozdrobíme na povrchu. Pečieme na 180 stupňov v rúre 30 minút. Treba sledovať.
Hodnotenia
