Dnes na raňajky som urobila chlieb tekvicový s lučinou a uhorkou, a druhá verzia boli lievance, tmavé su pohánkové a predné sú klasické z hladkej múky.
Lievance
Čo budeme potrebovať?
1 hrnček pohánkovej alebo hladkej múky
1 hrnček mandľového mlieka
1 lyžička kypriaceho prášku
1 lyžica kokosového oleja/ ghee masla
1 vajce
štipka soli
1 lyžica medu
Postup:
Múku, kypriaci prášok a soľ zmiešame v jednej mise a v druhej kokosový olej s mliekom, vajcom a medom. Potom všetko spolu zmiešame, vznikne nám nie príliš husté cesto ale ani riedke, niečo medzi.
Lievance opečieme na panvici s trochou kokosového oleja alebo ghee masla.
Na lievance som naukladala banán a maliny (mrazene) povarené s medom a trochou citrónovej šťavy.
Hodnotenia
