susszie: Čokoládová Babka Čo budeme potrebovať? •kvasok ( 250ml mandľového mlieka, 30g droždia, 1 lyžička cukru) • 500 g hladkej múky • 70 ml vlažného mandľového mlieka • 1 vajce • 1 žltko • 50 g masla • 5 lyžíc trstinového cukru • 1 roztopenú čokoládu/čokoládový krém • trochu nasekaných mandlí na potretie 1 rozšľahané vajce (z tejto dávky mi vyšli 2 Babky) Postup : Z múky, kvásku, žĺtka, vajca, masla, mlieka a cukru si urobíme nelepivé vláčne cesto, ktoré necháme nakysnúť cca 1,5 hod. Potom si cesto rozdelíme na dve polky. Obidve polky rozvaľkáme ( nie veľmi natenko) a potrieme rozpustenou čokoládou alebo čokoládovým krémom, ja som ho posypala aj trochu manľami. Potreté cesto zrolujeme ako roládu. Cesto potom prerežeme pozdĺžne napolku. Z prerezaného cesta nám tak vznikli dve časti, z ktorých urobíme „vrkoč“. Takto urobený vrkoč preložíme do vymastenej formy ( forma na chlieb, obdllžníkova cca 30 cm) a potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme na 200° cca 40 min ( záleží podľa rúry), niekto pečie aj dlhšie, treba si to odsledovať.

Total rating: 5.0

11.07.2018

Rating 4.89 (Top 83)

Čokoládová Babka Čo budeme potrebovať? •kvasok ( 250ml mandľového mlieka, 30g droždia, 1 lyžička cukru) • 500 g hladkej múky • 70 ml vlažného mandľového mlieka • 1 vajce • 1 žltko • 50 g masla • 5 lyžíc trstinového cukru • 1 roztopenú čokoládu/čokoládový krém • trochu nasekaných mandlí na potretie 1 rozšľahané vajce (z tejto dávky mi vyšli 2 Babky) Postup : Z múky, kvásku, žĺtka, vajca, masla, mlieka a cukru si urobíme nelepivé vláčne cesto, ktoré necháme nakysnúť cca 1,5 hod. Potom si cesto rozdelíme na dve polky. Obidve polky rozvaľkáme ( nie veľmi natenko) a potrieme rozpustenou čokoládou alebo čokoládovým krémom, ja som ho posypala aj trochu manľami. Potreté cesto zrolujeme ako roládu. Cesto potom prerežeme pozdĺžne napolku. Z prerezaného cesta nám tak vznikli dve časti, z ktorých urobíme „vrkoč“. Takto urobený vrkoč preložíme do vymastenej formy ( forma na chlieb, obdllžníkova cca 30 cm) a potrieme rozšľahaným vajcom. Pečieme na 200° cca 40 min ( záleží podľa rúry), niekto pečie aj dlhšie, treba si to odsledovať.

Copy link Instagram